Mit einer Gold- und einer Silbermedaille kehrten die beiden Teams von der Gewerbeschule vom diesjährigen Berufsschulwettbewerb auf der SÜFFA (süddeutsche Fleischer-Fachausstellung) zurück.

Eine Goldmedaille erhielten Jan Trautmann (Metzgerei Brath) und Bastian Schiller (Metzgerei Schickl). Ihre Variation von Grillprodukten und Canapees erzielten Höchstpunktzahlen.

Eine Silbermedaille gab es für Lea Melder (Metzgerei Herrwerth) und Nils Dankwerth (Metzgerei Sandritter) ebenfalls für eine Variation von Grillprodukten und Canapees.

Der Rest der 3. Fleischerklasse besuchte ebenfalls die SÜFFA und nahm auch aktiv am angebotenen Programm des Landesinnungsverbandes der Fleischer teil. Dort gab es Vorträge zu Fleischzuschnitten und auch Workshops zum Ausbeinen und Dekorieren, die von der Nationalmannschaft der Fleischer durchgeführt wurde.

Alles in allem war es eine gelungene Veranstaltung und Abwechslung für die H3FL.